酒店财务成本会计

导读：酒店的财务成本管理

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齐红|官方答疑老师

职称：注册会计师,中级会计师

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• 问酒店财务会计的经营分析表怎么制作
  答您好，各行的分析都是以老板的关注为重心。老板关注什么 我们就分析什么 ，达样老板才会看。以下是我的一点想法，酒店财务会计的经营分析表制作重点：先确定周期（月/季/年），从系统/台账收集数据——左边列项目（总营收、客房收入、餐饮收入、其他收入；总成本、客房成本、餐饮成本、人工/能源/营销等费用；利润），右边对应填本期、上期、预算数，中间算差异（差异额=本期-预算，差异率=差异额/预算×100%）；关键指标单独列（RevPAR=客房收入÷可售房间数，入住率=出租房间数÷可售房间数×100%，ADR=客房收入÷出租房间数，餐饮毛利率=（餐饮收入-原材料成本）÷餐饮收入×100%）；分板块细化（客房列出租房数、可售房数、OCC、ADR、收入、成本；餐饮列出就餐人数、上座率、人均消费、收入、原材料成本；其他收入列会议/康乐等细分项）；费用列明细（人工、水电、耗材、营销、折旧等，每项算费用率=该项费用÷总收入×100%）；最后对比预算/上期（标红差异超5%-10%的项），底部写结论（比如“收入低因入住率跌，费用高因能耗涨，建议促销或控成本”），用Excel做表加图表（柱状图比收入、折线图看趋势）更直观。
• 问你好！酒店会计的旧会计准则中的营业费是不是主营业务成本
  答你好，同学。这个应该是指的营改增之前的营业税
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• 问会计学堂实操里面，酒店业务为什么把工资，等有关酒店的费用都直接计入主营业务成本？不是不能直接计入吗？
  答你好，当月有收入可以直接做的。
• 问老师，我做过几份工作，现在的简历是写着做过酒店的总账会计的，但是我没有做过酒店的总账会计。只是做过成本会计而已，然后我做过培训机构的总账会计，我是如实写酒店的成本会计和培训机构的总账会计，还是继续写酒店的总账会计呢？
  答学员您好，建议您如实填写酒店的成本会计和培训机构的总账会计。
• 问酒店管理软件财务会用到哪些？
  答用友畅捷通T6是个不错的选择
• 问酒店的电费是计入主营业务成本吗
  答你好，可以进主营业务成本的哈
• 问老师好，小规模纳税人酒店，如何计算酒店成本？
  答你好，这个一般是包括了人工，折旧，水电，物料，耗材等。