西餐厅会计

导读：西餐厅税收多少

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齐红|官方答疑老师

职称：注册会计师,中级会计师

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• 问中西餐厅成本怎么核算？
  答你好 1、餐饮业成本一般采用“倒挤成本”的方法核算。 2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借：原材料 贷：现金（或银行存款） 3、根据制作间领料出库单入账 借：主营营务成本 贷：原材料 4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账 借：主营业务成本（红字） 贷：原材料（红字） 5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数） 借：本年利润 贷：主营业务成本 6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。 借：主营业务成本 贷：原材料 7、成本的计算： 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的和。 这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。 在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。 净料率：是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。
• 问西餐厅买的果汁杯怎么入账
  答你好，你可以计入周转材料核算
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• 问老师好！餐厅门头6528元，餐厅制度板100元如何做会计分录？
  答那个门计入装修的长期待摊费用，制度板计入管理费用
• 问西餐厅会员卡充值及消费的账务处理怎么做？如冲1000元送500元
  答借：银行存款1000，销售费用500 贷：递延收益1500；消费时候借：递延收益贷：主营业务收入，应交税费
• 问西餐厅加盟费3年后返还 得做双分录么
  答你好，你指的双分录是什么意思？
• 问老师，餐厅会计怎么记账呢？
  答1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等，如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的，全部记入管理费用科目。， 2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票；不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大； 如果是查帐征收，就一定要有发票，否则：发生的原材料费用不能税前扣除； 3.营业期间：发生的水电费•在”营业费用“---水电费列支， 员工工资：营业费用“-工资科目列支， 4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。 餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”； 办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。 餐饮业会计做账流程 首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。小规模企业，核算要求不高，可先择第一种做法。 1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。 如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。 煤气，可记入“营业费用--燃气费”。 2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。 3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。 一般情况，工资要先计提。 4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。 5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。 6.入库时，分录： 借：主营业务成本/原材料/库存商品 贷：应付帐款--**公司 付款时： 贷：银行存款/现金 不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。 1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。 2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借：原材料 贷：现金（或银行存款） 3、根据制作间领料出库单入账 借：营业成本 贷：原材料 4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账 借：营业成本（红字） 贷：原材料（红字） 5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数） 借：本年利润 贷：营业成本 6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。 餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额-营业费用(材料工资费用其他杂费等等) 取得营业收入时: 借:现金银行存款 贷:主营业务收入 购买材料支付工资以及其他费用时: 借:营业费用-二级科目 贷:现金 月末结转成本费用时: 借:本年利润 贷:营业费用 月末结转营业收入: 借:主营业务收入 贷:本年利润 结转本年利润: 盈利时: 贷:利润分配 亏损时: 借:利润分配 下月初去税局报税: 是以利润*相应税率申报缴纳。