食堂成本核算表

导读：如何核算食堂成本

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齐红|官方答疑老师

职称：注册会计师,中级会计师

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• 问单位食堂单独核算，单位食堂购入食堂设备，食堂如何做账务处理
  答同学你好 计入固定资产或者长期待摊费用
• 问食品加工企业使用哪种成本核算方法来核算成本
  答你好，食品加工企业应结合自身实际情况选择合适的成本核算方法，以下几种可做参考： 1.分批成本核算:适用于生产批次明确、生产周期长的产品，如罐头食品。通过按批次归集生产成本，可以清晰地反映每个批次产品的成本构成。 分步成本核算:适用于生产连续性强、生产周期短的产品，如饼干、糖果等。该方法将生产过程划分为不同的步骤，按步骤计算成本，有助于分析各步骤的成本差异。 2.标准成本核算方法:通过预先设定的标准成本来计算实际成本，便于分析成本差异。标准成本包括标准原材料成本、标准人工成本和标准制造费用。这种方法有助于企业及时发现成本偏差，提高生产效率。 3.实际成本核算方法:根据实际发生的成本进行核算，适用于生产过程中原材料、人工和制造费用变动较大2. 的食品厂。虽然计算过程较为繁琐，但能够更准确地反映生产过程中的成本变化。 4.作业成本核算方法:将生产过程分解为多个作业，对每个作业的成本进行核算。这种方法适用于生产过程复杂、产品种类多的食品厂。通过对每个作业的成本进行分析，企业可以更好地控制生产成本，提高生产效率 5.活动基础成本核算方法(ABC成本法):将生产过程分解为多个活动，对每个活动的成本进行核算。这种方法适用于生产过程中活动较为明确的食品厂。通过优化生产活动，企业可以降低生产成本，提高经济效益。
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• 问食品制造行业的生产成本怎么核算，销售成本核算呢？急！
  答你好 生产成本=生产领用的材料%2B人工%2B分配的制造费用 销售成本=销售数量*单位产品成本 
• 问老师，工资表单里应付工资—伙食费=实发工资，扣除伙食费怎么做分录？扣除伙食交给公司了，公司食堂没有单独核算。
  答发放工资时扣伙食费    借：应付职工薪酬——工资 贷：其他应付款—扣伙食费   ）      库存现金／银行存款 5上交伙食费 借：其他应付款—扣伙食费 贷：银行存款
• 问请问：我所在企业的食堂独立核算，食堂内部是有核算员的，食堂隶属于办公室管辖。而我的岗位是招待所、食堂会计出纳，一直是在企业的财务科办公，我属于财务人员，我的岗位 在财务科是否合理
  答您好，这个是可以的，可以的
• 问学校收费食堂，让把利润控制在5%，是不是每天成本加5%就是卖出去的价格，售价每天要核算
  答是每天成本加5%就是卖出去的价格，售价每天要核算