食材成本计算公式

2023-03-29 来源：excel学堂 92

导读：您好，咨询一下，食材成本50%，房租41000水电1300人工15000，如何分摊固定成本，有计算公式吗

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齐红|官方答疑老师

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问您好，咨询一下，食材成本50%，房租41000水电1300人工15000，如何分摊固定成本，有计算公式吗

答您好，您的意思是分配到各种菜的成本里面吗
问按工时核算成本公式和按材料核算成本公式能详细列一下吗

答材料费用分配率=(月初在产品材料费用+本月发生材料费用)÷(完工产品定额材料费用+月末在产品定额材料费用) 。完工产品应负担材料费用=完工产品定额材料费用×分配率。在产品应负担材料费用=月末在产品定额材料费用×分配率。人工等加工费用分配率=(月初在产品人工等加工费用+本月发生人工等加工费用)÷(完工产品定额工时+月末在产品定额工时) 。完工产品应负担人工等加工费用=∑(完工产品定额工时×分配率)。在产品应负担人工等加工费用=∑(月末在产品定额工时×分配率)
问老师，您好餐饮行业反推食材成本=期初食材金额+本期购入食材-期末食材金额相关会计分录如何做

答同学你好借原材料贷银行存款借银行贷主营业务收入贷销项借主营业务成本贷原材料
问老师我在做盒饭食品厂做成本会计，想问一下，买回的食材到半成品到成品怎样计算，做账流程

答您好，买回来的食材，分录，借：原材料，贷；现金或者银行存款，领用出库，借：生产成本，贷：原材料，半成品可以不进行处理，到成品入库，借：产成品，贷：生产成本。
问老师，请问成本计算中，材料卷式计算是什么意思？

答你好你在哪儿看到的？能截图来看一下吗？在成本会计上面好像没有看到过这个概念。
问单位食堂雇人做饭，成本难以核算，可以将成本以发工资的形式核算么？计入员工餐补

答可以按发放员工餐补的形式计入工资里面，就是需要合并工资计算个税的。如果您对我的解答满意，请您及时给予好评，谢谢！！如果还有疑问，欢迎您继续提问。
问我想问一下，食品行业计算生产成本采用售价方式分摊比例法来计算行吗

答你好同学，可以的同学
问老师，我统计了领料，算出了在产品材料成本，原材料也盘底了，现在需要计算产成品成本，用公式表达是怎样的？谢谢老师。

答你好！期初在产品成本➕本期投入➖期末在产品成本=完工产品成本
问某企业月初原材料借方余额20万元，材料成本差异借方余额0.2万元，当月入库材料计划成本为60万元，材料成本差异为节约1.8万元，当月领用材料计划成本为45万元，问结存材料的实际成本为多少？针对以上例题，实际成本的计算公式有两个：1实际成本=计划成本+材料成本差异，2实际成本=计划成本*（1+本期成本差异率）。那么，请问老师，我们如何快速选择哪个公式来计算呀？

答你这里的话，用第一个公式就可以了。如果说题目告诉的你是成本差异率，你就用第二个公式。
问小规模生产企业如何计算成本，原材料和辅助材料怎么计算到成本里面，用什么计算方式，求老师解答

答那么这里的成本有三部分，材料成本、人工成本，还有间接生产费用。你这里的原材料和辅助材料都是属于材料成本。这个按照你实际用的来确认就行了。