猪肉分割后如何计算成本

导读：公司买生猪卖分割的猪肉（猪排骨，五花肉，猪肉熟食之类的），怎么去分割成本呢

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齐红|官方答疑老师

职称：注册会计师,中级会计师

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• 问老师，我想问一下，食品厂买来一个猪头，分割之后做成熟食猪头肉和猪耳朵来卖，计算猪头肉和猪耳朵的成本，材料成本如何分摊？
  答你好，你能平均分摊吗？平均分摊你看一下会不会出现收入小于成本的，因为有些部位它贵点。
• 问一般纳税人 销售猪肉免税吗？还是9个点？购进活猪，然后自己杀了分割成，猪脚，猪心……再卖
  答猪肉流通行业可以免增值税的
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• 问老师，请问种猪产下仔猪后，有部份仔部由于质量差，转为育肥猪，育肥猪是按重量*当期肉价来核算卖价的，请问一头仔猪的生产成本现在核算出来是2700多一头，那请问转为育肥猪的成本应该如何计量呀？
  答你好； 质量差的话； 你当时记入什么科目的；  
• 问春节为职工购买猪肉发放福利，如何会计分录
  答计入管理费用-福利费
• 问老师您好，请问我们公司是卖猪肉的，进的货是白条，开出去的的猪肉有分割也有白条，这样没关系吧？
  答那样没事的，可以的哈
• 问请问老师，商贸公司是买猪回来，杀了之后卖猪肉，需不需要经过“生产成本”来核算？屠宰费需要计入生产成本吗？
  答你好同学，你这个商贸公司的话，咱不需要牵扯生产成本儿，因为生产成本的话，它是生产企业才牵扯到的，咱只是商贸，咱就是简单的买了之后再卖出去。
• 问请问假设公司进货一批边猪5000斤，总金额1万元拉回来分割成不同的部位，再进行出售，也会剩余部分数量和肉为库存，请问我怎么算出售部分的成本和剩余的库存成本
  答您好，这个的话，请问一下这个有具体的数据来源吗
• 问老师 我想问一下 购买生猪去屠宰 然后送去加工厂加工成腊肉香肠等 这期间的分录应该如何做呢
  答借原材料贷银行存款。 你把材料给别人委托加工，借委托加工物资贷原材料 支付的加工费， 借委托加工物资贷银行存款 收回来，借库存商品贷委托加工物资。
• 问从小规模处购入的初加工的猪肉牛肉，在一般纳税人那计算抵扣，扣除率是9%还是10% 购入这些猪肉牛肉是为了加工成水饺
  答同学你好，如果小规模纳税开的是专票，按10%抵扣；如果小规模开的是普票，是不做进项抵扣的；
• 问老师，假如我们厂销售火腿肠100公斤，猪肉材料费是15元/公斤，先不管其他成本费用，售价是20元/公斤，然后客户购买了70公斤，，然后客户拿了猪肉30公斤来加工，我们收加工费是8元公斤，最后我们应收账款是70*20+30*8元共1640元，请问客户拿过来的猪肉我们按哪个单价入库，成本怎么算啊？分录怎么写？
  答你好； 猪肉按照你们购买金额来入库哦；