烘焙计算成本公式

导读：烘焙工厂的成本核算，用什么成本法好点？

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齐红|官方答疑老师

职称：注册会计师,中级会计师

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• 问老师 请问，卖烘焙食品等的贸易公司用什么方法计算成本
  答同学，你好 商贸公司会计成本核算的方法如下: 一、数量进价金额核算法;以实物数量和进价金额两种计量单位,反映商品进、销、存情况的一种方法. 二、数量售价金额核算法;指对库存商品存货同时以实物数量和售价金额两种计量单位,反映商品进、销、存情况的一种核算方法.
• 问烘焙店做会计成本应该参考行业中的哪一类呢？
  答按理来说应该是属于烘焙行业
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• 问老师：食品加工的烘焙行业，各种现烤的面包成本如何核算，成品后又如何确定收入呢？是汇总收入还是每个现烤单品做收入？
  答你好，外账上你汇总做收入就行。 自己核算，需要分配各种面包的人工（按用时分配），材料（按面包领用的具体材料分）其他费用（按产品最终价值分），
• 问组织蛋糕烘焙和插花活动给客户开什么票 现代服务还是设计服务大类
  答是现代服务，不是设计服务
• 问老师，您好，我公司是做电器的，平时做活动买的点心吃用公司蒸烤箱演示做的烘焙的能计入业务宣传费吗
  答可以，能计入业务宣传费
• 问老师，玉米收购刚收回来玉米是湿的烘干出库才知道实际成本。是多多少，老板让预算烘干入舱玉米成本怎么算？
  答你好，可以以历史业务作为参考，即烘干后玉米缩减重量比例为多少，以此计算现在的收购额玉米烘干后是多少重量
• 问你好，老师我们现在用了个新的软件，对方开发票，他开的软件服务费，我司一般纳税人是做烘焙包装的，开的专票没法入账，什么情况下可以入账？正常做小规模成本票可以吧
  答你好，这个软件是用在哪里的？如果你是用来办公的，也可以做账。
• 问人工成本利润率 计算公式
  答人工成本利润率=（利润总额/人工成本总额）×100%
• 问今天老板给了一个算成本的公式，让我按照公式算产品成本，但是会计算成本不是按照他给的公式做啊，那我到底怎么做账呢
  答你可以与老板沟通确认后 进行记账 你需要向老板灌输财税处理知识。可能老板的公式是正确的，但没有用专业的财务账务处理计算。可以协调下